下町のボーダーコリー蓮

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好物

                       長い魚



             子どもの頃から、魚が好きで

             どんな魚でもどのように調理されていても

             食べられないものはありません。

             特に長い魚

             鱧・太刀魚・穴子・鰻が好物です。

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                 主が飲みに行ったお店のおみやげとして

                 たま~に下げて帰ります。

                 鰻には結構うるさいのですが、

                 今、ここのが一番気に入っています。

                 以前は、たれが甘くて濃いのが好きだったのに

                 年のせいかサラッとさっぱりがよくなってきました。

                 たま~にだからおいしいのかもしれませんが、

                 鰻特有の泥臭さもなく

                 焼き加減も柔らかすぎず、硬すぎず

                 ベストコンディションのかば焼きです001.gif

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                 先日 大和&YUI母から頂いた

                 大根のビール漬けです。

                 えっ!ビールで漬けるの?

                 とビックリしましたが、

                 これもまたさっぱりでおいしい。

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                  年取った証拠だな037.gif

                  さっぱりしたものが好きになってきたってことは・・・

                  そういえばオレも最近年のせいか

                  バリでいる時間が長くなったなぁ・・・015.gif

                 
           

           


           
              
by thcy0215 | 2011-02-04 23:37 | 日々の暮らし

〝オレ、蓮 11才〟 インドアボーダーとのアウトドアー生活.下町で普通に暮らすボーダーコリー 蓮との日常


by thcy0215